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Art: Beiträge; Benutzer: Muhkübchen

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    Der Nächste bitte … im Gemüsebeet

    Wenn Frühkartoffeln, Salate und die ersten Kohlrabi in die Küche wandern, ist auf den Beten Platz für die nächste Gemüse–Generation. Zum Beispiel für die Winterendivien: Kommen die Samen aber zu...
  2. Vorbeugen gegen Mehltau mit dem Staudenknöterich

    Der Staudenknöterich Fallopia japonica, auch Japanischer Staudenknöterich genannt, gehört bei vielen Bio–Erwerbsbauern als wirksames Mittel um Mehltau-Befall vorzubeugen. Dieser Staudenknöterich...
  3. Freut mich das Dir mein Beitrag gefallen hat.

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  4. Knackfrisch und süß – Gemüse für die Kinder

    Wie begeistert man Kinder für Gemüse aus dem eignen Garten? Mit zarten Erbsen, Zuckermais und Babymöhren.

    Wann gibt es endlich wieder Zuckermais? Wer diese Frage von seinen Kindern hört, hat die...
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    Bio auch fürs Auge

    Obst und Gemüse in Bio–Qualität sind in aller Munde. Aber Pflanzen, die wir nicht essen, also Zierpflanzen, hatten es auf dem Bio-Markt bislang schwer. Inzwischen sind aber auch die Bio–Blumen im...
  6. Eigene Ernte rund ums Jahr mit Hilfe eines Gewächshauses

    Frische Gemüse, Salate und Kräuter aus dem Garten und zwar von Januar bis zum Dezember. Sie meinen, das wäre ein verrückter Traum? Aber nein doch, das klappt sogar in unbeheizten Gewächshäusern und...
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    Die Mispel ist wieder zurück

    Lange Zeit waren ihre gekrönten Früchte heiß begehrt, doch dann kamen andere Obstsorten in Mode. Neuerdings jedoch kann man sie wieder in unseren Gärten begrüßen.

    Den Römern haben die Mispeln...
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    Engelwurzlikör

    Zutaten: Je einen Zweig Pfefferminze, Thymian und Wilder Majoran, Lavendel und Beifuß, 2 kleine Dolden grüne Engelwurzfrüchte, ein Stängelstück Engelwurz (etwa 5 cm) und ein ebenso großes...
  9. Selbstgemachter Beeren- und Wurzeltrank

    Jetzt leuchten sie wieder in satten Farben und verlocken uns zum Pflücken, die Früchte von Berberitze, Schlehe, Weißdorn und Vogelbeeren. Im Herbst bietet die Natur außerhalb des Gartens Vieles, was...
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    Der Garten für Einsteiger

    Wer knackige Salate, aromatische Kräuter, fruchtige Kirschtomaten und andere Kräuter und Gemüse selbst anbaut, zeigt, dass er oder sie ein Gourmet und wahrscheinlich auch ein Naturliebhaber ist. Denn...
  11. Silphie kann dem Mais Konkurrenz machen

    Könnte die Durchwachsene Silphie eine Konkurrenz für den Mais werden? Jedenfalls fällt der Name dieser Pflanze immer häufiger, gerade wenn es um erneuerbare Energie und eine nachhaltige...
  12. Skabiosen und Knautien immer mittendrin

    Nicht in jeder Situation sind Prachtstauden die richtige Wahl. Manchmal ist die schlichte Schönheit einer zarten Skabiosenblüte weitaus wirkungsvoller. Stellen Sie sich mal vor, Sie gehen über eine...
  13. Jetzt ist die Zeit zum Einlegen von Obst und Gemüse

    Mit Essig und Speise, Salz und Alkohol kann man Obst und Gemüse nicht nur haltbar machen, sondern auch ihren Geschmack verfeinern. Eingelegt in Salz werden (neben Fleisch und Fisch) vorrangig...
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    Die Heilkraft des Schöllkrautes

    Das Schöllkraut (Chelidonium majus) gehört zur Familie der Mohngewächse (Papaveraceae). Im Gegensatz zum weißsaftigen Mohn blutet es bei ihm kräftig gelb aus den Wunden. Das ausdauernde, mehrjährige...
  15. Die anspruchslose Sternwinde wächst fast bis in den Himmel

    Dem Himmel entgegen strebt die Sternwinde und überzieht auf ihrem Weg dorthin Wände und Zäune mit Blütenkaskaden in Rot und in Gelb. Das Interessante an ihr sind ihre Blüten. Sie sitzen wie Tropfen...
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    Gartenarbeiten im August

    Jetzt im August werden ganz besondere Anforderungen an den Gartenbesitzer gestellt. Jetzt kommt es bei der Gartenarbeit darauf an, genau auf die aktuellen Wetterbedingungen zu achten und sich auch...
  17. Der Schmetterlingsgarten im Schlosspark zu Sayn

    Einmal abtauchen in den tropischen Regenwald, zwischen Bananenstauden und Palmen spazieren gehen und dabei die schillernde Vielfalt tausender Schmetterlinge live und zum Anfassen erleben. Dazu müssen...
  18. Sanikel, ein fast vergessenes Heilkraut

    Das Sanikel war einst ein unentbehrliches Wundkraut für Ärzte und Friseure. Die Pflanze gehört zur großen Familie der Doldenblütler, von denen viele verschwenderisch große Mengen an ätherischen Ölen...
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    Der Vogelpark Walsrode

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    Der Kaufmann Fritz Geschke aus Walsrode begann einst mit der Zucht von Fasanen und Wassergeflügel. Seine Tochter Uschi und...
  20. Das Grillenkonzert: Er geigt, sie hört zu

    Jetzt, wo die warmen Sonnenmonate ins Land eingezogen sind, ertönen überall in unseren Gärten wunderschöne Melodien. Musikalische Stars wie der Fink oder die Amsel und die Drossel zelebrieren tagein...
  21. Die Sieben–Söhne–des–Himmels–Blume

    Die Sieben–Söhne–des–Himmels–Blume ist ein echter Hingucker, doch leider sieht man sie in unseren Gärten viel zu wenig. Seit ein paar Jahrzehnten hat sie sich in Mitteleuropa angesiedelt. Der...
  22. Es lohnt sich, Historische Rosen zu pflanzen

    Es gibt jede Menge Historische Rosen. Schon vor Jahrhunderten haben einige von ihnen viele Gärten geschmückt. Man kennt sie auch unter der Bezeichnung „Alte Rosen“, sie fassen viele unterschiedliche...
  23. Ohne viel Aufwand Esskastanien pflanzen

    Esskastanien lassen sich ganz leicht pflegen, denn große Ansprüche werden von ihnen keine gestellt, sie benötigen in der Regel keine aufwendige Pflege. Doch muss man den Baum vor zahlreichen...
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    Das Spanische Gänseblümchen

    Das Spanische Gänseblümchen ist ein Zuwanderer, der immer öfters in unseren Gärten zu sehen ist - ein zugewanderter Exot der unserem Gänseblümchen sehr ähnlich ist. Das Spanische Gänseblümchen...
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    Die Bleiwurz - ein Exot im Garten

    Der Plumbago (Bleiwurz) gehört zu der Familie der Bleiwurzgewächse (Plumbaginaceae). Als Zimmerpflanze ist die Kap – Bleiwurz (Plumbago auriculata) und noch einige ihrer Sorten sehr beliebt. Die...
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